
Welkom bij Restaurant Martino Meerhout, waar we met trots de nieuwe 'Gault Millau' vermelding vieren. Laat ons u verwennen met culinaire hoogstandjes en een warme sfeer.
IS WERKEN IN DE HORECA JE PASSIE.
KOM ONS GEDREVEN TEAM VERSTERKEN IN DE KEUKEN.
flexi / jobstudenten: contact: verlooynick5@gmail.com
INTRO
TARTARE VAN WEST-VLAAMSCH ROOD
ajo blanco | chili | basilicum
VOORGERECHT
LANGOUSTINE
kingcrab | groene appel | lichte curryfoam
+ 10 gr Royal Belgian Caviar +29
SIGNATUUR LOBSTER +32
kreeft | coquilles | versjus | haringkaviaar | beurre blanc Riesling
HOOFDGERECHT
DORADEFILET
kokos | mangetout | limoen
OF
KALFSFILET GRILLÉ
mille-feuille van zoete ui | kerstomaat
DESSERT
ARANCIA GELATA
VOORGERECHT
GEROOKTE ZALM
rode ui | graved lax
HOOFDGERECHT
ZEEBAARS
limoen | zuiderse groentjes | natuurpuree
OF
VARKENSKROONTJE VAN DE GRILL
courgette | gerookte paprika | patatjes
DESSERT
DAME BLANCHE
EEN ORIGINEEL CULINAIR CADEAU? VRAAG NAAR ONZE CADEAUBON.
ONS KEUKENTEAM KOOKT MET HEEL VEEL LIEFDE EN ALLE RESPECT VOOR DIER EN NATUUR.
WIJ KIJKEN ERNAAR UIT OM U EEN WATERTANDENDE CULINAIRE ERVARING TE SERVEREN.
ELK GERECHT BESTAAT UIT ONVERWACHTE COMBINATIES EN ELEMENTEN. DE GERECHTEN ZIJN GEMAAKT VAN DAGELIJKS VERSE EN WAAR MOGELIJK, DUURZAME INGREDIËNTEN.


VOORGERECHT
SCAMPI À LA MAMA -25 VG - 38 HG-
bisque van langoustine - chili - room
COQUILLES -28-
crème de corail - bieslook - beurre blanc
RAVIOLI SECRETO NR7 -28-
crème van burrata - jus van coeur de boeuf - aceto balsamico
RAVIOLI SECRETO NR7 -28-
crème van burrata - jus van coeur de boeuf - aceto balsamico
TOMATE-CREVETTE -24VG - 38 HG-
grijze Noordzeegarnalen - gepeld tomaatje - huisbereide mayo
HOOFDGERECHT
GRIET -49-
zeekraal - beurre blanc- royal Belgian caviar - chiso
IBERICOKROONTJE -45-
spaans Ibericovarken - gegratineerd mergpijpje - chimichurri - aardappel uit de oven
T-BONE STEAK - PER 2 PERS. -58pp-
café de Paris-boter - salade cœur de bœuf - vers gesneden frieten
CANNELLONI VAN SPITSKOOL -36-
vegetarisch gerecht met verse groentjes - noedels - licht pikant uit de oven
NAGERECHT
CHOCOLADE MOELLEUX -18-
vers gedraaid vanille-ijs
LIEVER A LA CARTE;
KIJK ONDER DE RUBRIEK MENU
INDIEN U ONS MET EEN GROTER GEZELSCHAP WILT BEZOEKEN DAN IS ONS RESTAURANT HIERVOOR BESCHIKBAAR.
INFORMEER NAAR DE MOGELIJKHEDEN.
Le Salon de la Cloche

Genieten van een huisgemaakte cocktail, gin, rum, whisky ...
vlei u neer.
OM MISVERSTANDEN TE VOORKOMEN VRAGEN WIJ U BELEEFD OM SLECHTS ÉÉN REKENING PER TAFEL TE HANTEREN.
OM ALLE KLANTEN EEN VLOTTE BEDIENING TE GARANDEREN, VRAGEN WIJ U VRIENDELIJK VOOR GROEPEN VANAF 8 PERSONEN UW KEUZE TE BEPERKEN TOT 4 VERSCHILLENDE VOOR- EN HOOFDGERECHTEN.
GELIEVE ONS TE INFORMEREN ALS U MET MEER OF MINDER PERSONEN KOMT ALS DE RESERVATIE AANGEEFT.
IN ONS RESTAURANT EN TERRAS ZIJN GEEN HUISDIEREN TOEGELATEN.
AL ONZE PRIJZEN ZIJN INCLUSIEF BTW.