Welkom bij Restaurant Martino Meerhout, waar we met trots de nieuwe 'Gault Millau' vermelding vieren. Laat ons u verwennen met culinaire hoogstandjes en een warme sfeer.
IS WERKEN IN DE HORECA JE PASSIE.
KOM ONS GEDREVEN TEAM VERSTERKEN IN DE KEUKEN.
flexi / jobstudenten: contact: verlooynick5@gmail.com
INTRO
PANI PURI MET NOORDZEEKRAB
huisgerookte zalm - graved lax - zalmei
VOORGERECHT
RAVIOLI SECRETO NR. 7
crème burrata - jus van tomaten - aceto balsamico
SIGNATUUR LOBSTER +32
kreeft - coquilles - verse jus - haringkaviaar - beurre blanc riesling
HOOFDGERECHT
IBERICO KROONTJE
sal con pimienta - gecarameliseerde ui - honing-whiskeyjus
OF
GRIET UIT DE OVEN
ansjovis - warme zuiderse vinaigrette - kerstomaat
DESSERT
PÊCHE MELBA
VOORGERECHT
SCAMPI UIT DE OVEN
lookolie - kerstomaat - chili
HOOFDGERECHT
PEPPERSTEAK
gepaneerd in peper - fine champagne - verse frietjes
OF
BOTERVIS
ratatouille - coulis van tomaten - basilicum
DESSERT
AMARENAKERS
huisbereid ijs
EEN ORIGINEEL CULINAIR CADEAU? VRAAG NAAR ONZE CADEAUBON.
ONS KEUKENTEAM KOOKT MET HEEL VEEL LIEFDE EN ALLE RESPECT VOOR DIER EN NATUUR.
WIJ KIJKEN ERNAAR UIT OM U EEN WATERTANDENDE CULINAIRE ERVARING TE SERVEREN.
ELK GERECHT BESTAAT UIT ONVERWACHTE COMBINATIES EN ELEMENTEN. DE GERECHTEN ZIJN GEMAAKT VAN DAGELIJKS VERSE EN WAAR MOGELIJK, DUURZAME INGREDIËNTEN.
VOORGERECHT
SCAMPI À LA MAMA -25 VG - 38 HG-
bisque van langoustine - chili - room
COQUILLES -28-
crème de corail - bieslook - beurre blanc
RAVIOLI SECRETO NR7 -28-
crème van burrata - jus van coeur de boeuf - aceto balsamico
HOOFDGERECHT
GRIET -45-
zeekraal - beurre blanc - royal Belgian caviar - chiso - zomertruffel
FILET PUR CAFÉ DE PARIS -52-
wit-blauw - asperges - café de Paris boter - frietjes
TOMAHAWK 1,2 KG - vanaf 2 pers. -58pp-
red and white selected - aspergebereiding met espuma van aardappel - nootmuskaat - choronsaus - frietjes
ZEETONG “ BELLE MEUNIÈRE” -52-
500 gr in hoeveboter gebakken - champignon tourné - krokant tomaatje
NAGERECHT
CHOCOLADE MOELLEUX -18-
vers gedraaid vanille-ijs
LIEVER A LA CARTE;
KIJK ONDER DE RUBRIEK MENU
INDIEN U ONS MET EEN GROTER GEZELSCHAP WILT BEZOEKEN DAN IS ONS RESTAURANT HIERVOOR BESCHIKBAAR.
INFORMEER NAAR DE MOGELIJKHEDEN.
Le Salon de la Cloche
Genieten van een huisgemaakte cocktail, gin, rum, whisky ...
vlei u neer.
OM MISVERSTANDEN TE VOORKOMEN VRAGEN WIJ U BELEEFD OM SLECHTS ÉÉN REKENING PER TAFEL TE HANTEREN.
OM ALLE KLANTEN EEN VLOTTE BEDIENING TE GARANDEREN, VRAGEN WIJ U VRIENDELIJK VOOR GROEPEN VANAF 8 PERSONEN UW KEUZE TE BEPERKEN TOT 4 VERSCHILLENDE VOOR- EN HOOFDGERECHTEN.
GELIEVE ONS TE INFORMEREN ALS U MET MEER OF MINDER PERSONEN KOMT ALS DE RESERVATIE AANGEEFT.
IN ONS RESTAURANT EN TERRAS ZIJN GEEN HUISDIEREN TOEGELATEN.
AL ONZE PRIJZEN ZIJN INCLUSIEF BTW.
ONZE KRUIDENTUIN
vers uit de tuin op uw bord
Copyright © Alle rechten voorbehouden 2026 - de Martino - BTW BE0543 449 923
